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  • 发布时间:2024-04-25

    氯丙醇酯污染是国际上比较关注的食品安全热点问题之一,近些年,常有报道植物油、婴幼儿奶粉等食品中检出氯丙醇酯和缩水甘油酯。氯丙醇酯是氯丙醇类化合物与脂肪酸的酯化产物,食品中检出量较高的是3-氯丙醇酯,在谷物、咖啡、鱼、肉制品、马铃薯、坚果和以植物油为原料的热加工油脂食品中都有3-氯丙醇酯检出;缩水甘油酯是脂肪酸与缩水甘油的酯化产物,它与氯丙醇酯是一对孪生兄弟,形成机理相似,在油脂精炼过程中,缩水甘油酯通常会伴随3-氯丙醇酯一起形成,3-氯丙醇酯含量高,缩水甘油酯含量也高。安谱实...

  • 发布时间:2024-04-24

    氯丙醇酯污染是国际上比较关注的食品安全热点问题之一,近些年,常有报道植物油、婴幼儿奶粉等食品中检出氯丙醇酯和缩水甘油酯。氯丙醇酯是氯丙醇类化合物与脂肪酸的酯化产物,食品中检出量较高的是3-氯丙醇酯,在谷物、咖啡、鱼、肉制品、马铃薯、坚果和以植物油为原料的热加工油脂食品中都有3-氯丙醇酯检出;缩水甘油酯是脂肪酸与缩水甘油的酯化产物,它与氯丙醇酯是一对孪生兄弟,形成机理相似,在油脂精炼过程中,缩水甘油酯通常会伴随3-氯丙醇酯一起形成,3-氯丙醇酯含量高,缩水甘油酯含量也高。安谱实...

  • 发布时间:2024-04-23

    氯丙醇污染是近年来国际上出现的食品安全热点问题之一,食品中检出量较高的是3-氯丙醇,婴幼儿配方奶粉中也常有报道检出。3-MCPD可损害肾脏和生殖系统等,国际癌症研究机构(InternationalAgencyforResearchonCancer,IARC)将游离态3-MCPD列入2B类致癌物清单。安谱实验参照国标《GB5009.191-2024食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸乙酯、缩水甘油酯的测定》第一篇,使用CNWBOND大孔硅藻土SPE玻璃小柱,对奶粉样品中氯丙醇...

  • 发布时间:2024-04-22

    安谱实验作为IDEX国内授权代理,可以提供IDEX品牌各类产品,包括液相色谱仪上常用的接头、管路、两通、三通、过滤器等耗材配件。优势1、产品种类齐全:安谱实验可以提供连接件、色谱配件、脱气机和阀门等多品类液相色谱仪常用耗材配件产品;2、性价比高:安谱实验提供的液相色谱耗材配件产品,质量一_流,可适配国产、进口多款仪器使用,同时价格_优惠;3、服务好:可提供完善的售前售后技术支持服务。接头*完整的接头由螺母(nut)和套箍(Ferrule)组成;*接头选择要素:螺纹、管路外径、...

  • 发布时间:2024-04-10

    GB5009.26-2023食品中9种N-亚硝胺类化合物的测定亚硝酸盐广泛存在于食品之中,极易与胺化合生成亚硝胺。一般来说,腌制类食物、烟熏类食物、霉变食物等含亚硝胺最高。在人体中亚硝胺具有很强的诱发癌症的作用,是强致癌物,是最重要的化学致癌物之一。根据GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限_量》要求,除罐头制品外的肉制品和水产制品中亚硝胺含量限_量分别为3.0μg/kg和4.0μg/kg。安谱实验参考GB5009.26-2023《食品中N-亚硝胺类化合物的测...

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