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GB 1886.64-2015焦糖色中4-甲基咪唑检测整体解决方案
发布时间:2025-03-11

✦✦✦焦糖色素跟我们的日常生活息息相关,这主要是一种食品染色剂,比如酱油,碳酸饮料里面都会添加这种物质,不仅可以着色,还可以有效提高产品的品质。但是在生产焦糖色素时会产生一种致癌物质——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮杂环,属于一种弱碱性的物质,在非极性和弱极性的柱子上,很难...

  • 发布时间:2020-08-20

    1、如下图所示,是*比较高的一款ECD检测器外观,检测器带有辐射标识,通常情况下ECD检测器不能进行拆卸,只能进行热烘烤清洗,经热清洗后基线信号会降低至正常水平。ECD检测器不建议拆卸,但位于柱温箱内的尾吹气转换接头是可以进行维护,如果实验过程中操作不规范导致石墨碎屑残留或者内部的混合衬管破裂等情况,则需要对尾吹气转换接头进行维护,以确保检测器响应的正常。2、如下图所示,ECD检测器基座接口一般会接着毛细管色谱柱或者死堵,第yi步将色谱柱或者死堵拆下,然后将保温外罩拿下,露出...

  • 发布时间:2020-08-20

    标准物质,了解一下!作为一个分析员,标准物质再熟悉不过。但是,对于标准物质,我们真的都了解吗?来,几个小问题先测试下嘞!Q1:有证书(certificate)的标准物质就是有证标准物质(CRM)吗?Q2:是否获得ISO17034(原ISOGuide34)的厂家生产的标准物质都属于CRM?Q3:选择、购买和验收标准物质时应考虑哪些要素?……大家心里都有答案了嘛?来,接着往下看!1Q:标准物质属于全面质量管理理论人、机、料、法、环中的哪个环节?A:机-设备实验室应获得正确开展实验...

  • 发布时间:2020-08-20

    根据食品安全国家标准规定,胆碱为婴幼儿奶粉的必需成分,然而市面上很多婴幼儿奶粉经常被发现胆碱含量不符合国家标准!等等.....胆碱是什么东西?胆碱是一种有机碱,是卵磷脂的组成成分,耶存在于神经鞘磷脂之中。胆碱被称为“记忆因子”,是是合成乙酰胆碱的重要原料,能帮助中枢神经传递资讯,是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。因为婴幼儿处于发育期,合成胆碱的能力有限,因此国家规定胆碱为婴幼儿奶粉中的必需成分。​胆碱检测知多少?安谱实验参照食品安全国家标准GB5413.20-2013“婴...

  • 发布时间:2020-08-19

    ​安谱实验带你打通关展青霉素,别名棒曲霉素,广泛存在于烂苹果中,具有很强的毒性,对人体有*的损伤,在2019年的国抽检测项目中榜上有名。国标GB2761—2011规定了展青霉素的*值为50µg/kg。目前食品中展青霉素的检测标准是国标《GB5009.185-2016食品安全国家标准食品中展青霉素的测定》,其方法是:用MAX小柱净化,液质方法检测。安谱实验依据国标方法,运用CNWPoly-SeryMAX小柱(SBEQ-CA3381)和AthenaUHPLCC18色谱...

  • 发布时间:2020-08-19

    又到了安谱实验与您一周一会的干货放送时间,今天的课题是“检测仪器校准与维护”。检测设备维持在良好水平是保证检测结果正确的前提,由于检测过程、环境条件、设备运行和使用等因素,检测设备会发生变化,用于检测的设备必须按规定进行定期校准。校准分类内部校准和外部校准:内部校准是指公司内部人员进行的校准活动,通常由具有资质的工程人员或实验室校准人员完成。外部校准是由具有校准资质的外部机构进行的校准,包括国家权wei机构,或仪器的供应商等。维护分类预防性维护:按照既定的程序,定期对实验设备...

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