Dietary risk ranking for residual antibiotics in cultured aquatic products around Tai Lake, China（太湖

发布时间：2018/3/1 点击次数：486

抗生素在水产养殖中得到广泛应用因此在养殖的水产产品中可能存在饮食风险。利用太湖流域作为研究区域,使用一种新开发的饮食风险排名方法,我们评估了在5种广泛养殖的水生物种中存在15种抗生素的存在。通过给排名矩阵中涉及的每个因素分配系数,计算出每一种抗生素和每种水生物种的饮食风险。结果表明,氟喹诺酮抗生素对所有水生动物的风险都是zui高的。然后,对每一种水生动物的总得分进行了15种抗生素的抗生素评分,结果发现蟹类具有zui高的风险。zui后,选择了zui受关注的抗生素种类和水生物种。这项研究强调了在太湖周围养殖水产品生产和消费方面风险排名的重要性。