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食用油中辣椒素的检测

发布时间:2018/7/18      点击次数:900
 
关键词
CNWBOND HC-C18 SPE 小柱,辣椒碱/ 天然辣椒素(单碱),合成辣椒素,二氢辣椒碱/ 二氢辣椒素20mg,Athena UHPLC C18 液相色谱柱,
 
摘要
近几年来,地沟油的概念常见于新闻报道,一时间,各种鉴定地沟油的方法逐渐开展起来,近日国家食药总局就发布了《食用油脂中辣椒素的测 定》食品补充检验方法的公告(2018 年第26 号);作为一种鉴别地沟油的方法, 安谱实验及时跟进,根据该补充方法,使用CNW HC-C18 的柱子,用于食用油基质的净化,三种辣椒素:合成辣椒素,天然辣椒素 ,二氢辣椒素的5ppb 添加回收率分别为 65%,82%,61%;RSD 分别为2.9%,2.5%,3.7%,回收率稳定,平行性良好
 
商品信息
商品编号 商品名称 品牌 规格型号 标准价 购 买
CDAA-281164-20mg 二氢辣椒碱/二氢辣椒素 ANPEL 20mg 388.00
LAEQ-2105UA Athena UHPLC C18 液相色谱柱 CNW 2.1 × 50mm,1.8um 4680.00
SBEQ-CA0855 CNWBOND HC-C18 SPE 小柱 CNW 1g, 6mL/30 pcs 741.00
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