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| 摘要 |
| 国家市场监督管理总局于 2 月 1 号发布了 2019 年食品安全监督抽检计划的通知。2019 年食品安全抽检计划涵盖 34 个食品大类、150 个食 品品种、259 个食品细类，共抽检 133.96 万批次。检测项目有增有减，增加的项目包括农残，脂肪酸，药物的非法添加等，其中利巴韦林就是今 年新增加的检测项目之一。 利巴韦林属于抗病毒药物，在兽禽中长期大量使用容易诱导流感病毒变异，已被美国 FDA 和我国农业部列入兽药禁止使用范畴。 目前市场上检测利巴韦林主要参考标准《SN/T 4519-2016 出口动物源食品中利巴韦林残留量的测定 液相色谱 - 质谱 / 质谱法》，其方法是： 用乙腈和三氯乙酸溶液提取，酶解后用 PBA 小柱净化，内标法定量，整个过程操作繁琐，需要配置大量不同 PH 值的溶液，回收率不稳定。安谱 实验利用自主研发的兽残 QuEChERS 的产品（SBEQ-CA8802-B 和 SBEQ-CA8803-25）作为净化手段，采用基质标曲外标法定量，用于鸡肉中 利巴韦林的检测，操作简单便捷，耗时短，回收率高且稳定，可作为广大检测工作者检测该项目的参考方法。 |
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