猪肉中甲硝唑残留检测农业部1025号公告-2-2008

发布时间：2020/7/28 点击次数：485

甲硝唑，又名灭滴灵，抗滴虫药物、抗菌药物。在国内外广泛用于犬、猫、马的贾第鞭毛虫病，牛、犬的生殖道毛滴虫病以及家禽的组织滴虫病。由于甲硝唑对厌氧菌的抑菌作用*，而广泛用于各种厌氧菌所致感染症。虽然 GB 31650《食品中兽药大残留*》明确了甲硝唑允许用于食品动物，但不需要制定残留*的兽药。但是食用过量的甲硝唑残留的食品，对人体的器官和代谢都有严重的影响。安谱实验一直密切关注食品安全，助力食品检测。本次参考国标农业部 1025 号公告 -2-2008 《动物性食品中甲硝唑，地美硝唑及其代谢物残留检测液相色谱 - 串联质谱法》，在 50ppb 加标水平上，使用 MCX 固相萃取小柱甲硝唑加标回收率达到 105.5%，重现性好，满足检测要求。