毒淀粉马来酸-顺丁烯二酸检测解决方案

毒淀粉马来酸-顺丁烯二酸检测解决方案

事件背景：
顺丁烯二酸是工业原料，不应作为食品添加剂，然而由于加入淀粉后可增加食物的弹性、黏性及外观光亮度，增加食品口感，而且价格与合格淀粉相差4 到6 倍，被大量不法商家滥用。