氯丙醇酯污染是国际上比较关注的食品安全热点问题之一，近些年，常有报道植物油、婴幼儿奶粉等食品中检出氯丙醇酯和缩水甘油酯。氯丙醇酯是氯丙醇类化合物与脂肪酸的酯化产物，食品中检出量较高的是3-氯丙醇酯，在谷物、咖啡、鱼、肉制品、马铃薯、坚果和以植物油为原料的热加工油脂食品中都有3-氯丙醇酯检出；缩水甘油酯是脂肪酸与缩水甘油的酯化产物，它与氯丙醇酯是一对孪生兄弟，形成机理相似，在油脂精炼过程中，缩水甘油酯通常会伴随3-氯丙醇酯一起形成，3-氯丙醇酯含量高，缩水甘油酯含量也高。安谱实...

氯丙醇污染是近年来国际上出现的食品安全热点问题之一，食品中检出量较高的是3-氯丙醇，婴幼儿配方奶粉中也常有报道检出。3-MCPD可损害肾脏和生殖系统等，国际癌症研究机构(InternationalAgencyforResearchonCancer，IARC)将游离态3-MCPD列入2B类致癌物清单。安谱实验参照国标《GB5009.191-2024食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸乙酯、缩水甘油酯的测定》第一篇，使用CNWBOND大孔硅藻土SPE玻璃小柱，对奶粉样品中氯丙醇...

安谱实验作为IDEX国内授权代理，可以提供IDEX品牌各类产品，包括液相色谱仪上常用的接头、管路、两通、三通、过滤器等耗材配件。优势1、产品种类齐全：安谱实验可以提供连接件、色谱配件、脱气机和阀门等多品类液相色谱仪常用耗材配件产品；2、性价比高：安谱实验提供的液相色谱耗材配件产品，质量一_流，可适配国产、进口多款仪器使用，同时价格_优惠；3、服务好：可提供完善的售前售后技术支持服务。接头*完整的接头由螺母（nut）和套箍（Ferrule）组成；*接头选择要素：螺纹、管路外径、...

GB5009.26-2023食品中9种N-亚硝胺类化合物的测定亚硝酸盐广泛存在于食品之中，极易与胺化合生成亚硝胺。一般来说，腌制类食物、烟熏类食物、霉变食物等含亚硝胺最高。在人体中亚硝胺具有很强的诱发癌症的作用，是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一。根据GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限_量》要求，除罐头制品外的肉制品和水产制品中亚硝胺含量限_量分别为3.0μg/kg和4.0μg/kg。安谱实验参考GB5009.26-2023《食品中N-亚硝胺类化合物的测...

-ANPELLaboratoryTechnologies(Shanghai)Inc.-一站式全览-上海安谱实验科技股份有限公司-安心·用心·同心012024国家食品安全抽检产品方案品类变化：保留了三十三个大类，细节品类上做了调整。其中相比2023年变动较大的是食品添加剂里增加了食品添加剂赤藓糖醇、碳酸钠、碳酸氢钠、*、三氯蔗糖、胶基、食品工业用酶制剂的检验要求。新增检验项目：1、葡萄酒、糖类、淀粉制品、糕点等类别都增加了使用食用着色剂的检测要求，着色剂品种最多增加到11个。2...