山梨酸、苯甲酸常用作食品中防腐剂、稳定剂，《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》明确不同基质中以山梨酸、苯甲酸计的大使用量，其中山梨酸在酱及酱制品、水产品及其制品*值为0.5g/kg，1g/kg，苯甲酸在果汁中*值为1g/kg。目前市场上没有检测苯甲酸、山梨酸的SPE小柱，安谱实验根据标准GB5009.28-2016开发苯甲酸、山梨酸柱（SBEQ-CA5876），利用高效液相色谱法结合SPE前处理，一次实验可获得2种目标物，方法简便可靠且基质适用性好，满...

离子色谱标准溶液有何用途？（1）pH测量前标定校准pH计。（2）用以检定pH计的准确性，例如，用pH=6。86和pH=14。00，标定pH计后，将pH电极插入pH=9。18溶液中，检查仪器显示值和标准溶液的pH值是否一致。（3）在一般精度测量时检pH计是否需要重新标定。pH计标定并使用后也许会产生漂移或变化，因此在测试前将电极插入与被测溶液比较接近的标准缓冲液中，根据误差大小确定是否需要重新标定。（4）检测pH电极的性能。离子色谱标准溶液稀释方式的选择：色谱标准溶液测定用样品...

有机酸是指广泛存在于植物的叶、根、特别是果实中的一种含有羧基的酸性有机化合物（不包括氨基酸）。水果中常见的有机酸有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，是果实中主要的风味营养物质，可软化血管，促进钙、铁元素的吸收能刺激消化腺的分泌活动，有增进食欲、帮助消化吸收及止渴解暑的功能，因此常用于酸度调节剂添加在各类食品中，而富马酸、琥珀酸、乳酸等用于食品合成香料。安谱实验根据GB5009.157-2016开发小柱（SBEQ-CA5875），优化实验方法，采用液质分析可同时检测丙二酸、莽草酸、柠檬...

色谱柱使用过程中你是否有遇到分离度的问题：减小粒径，担心柱压太高？增加柱长，担心分离度增加幅度太小？来来，小编来教你一招试试缩短柱长吧既能提高分离度，还能降低成本一、有趣的实验现象，有图有真相以三七含量测定为例，色谱柱柱长从250mm缩短为150mm，一起来看看谱图变化吧。（1）AthenaC18-WP4.6×250mm,5μm（LAEQ-462572，三七含量测定）（2）AthenaC18-WP4.6×150mm,5μm（LAEQ-461572，三七含量测定）综上，三七含量...

实验背景邻苯二甲酸酯类物质（phthalateesters，PAEs）俗称塑化剂，普遍应用于玩具、食品包材、个人护理等产品中。食物在加工、包装过程中很可能会造成邻苯二甲酸酯的溶出且渗入到食物中，终摄入人体危害肝脏和肾脏等。欧盟、美国、丹麦、中国都将其列入“优先控制污染物名单”。国家市场监管总局也下文《关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见》，明确要求重点检查油脂类、酒类食品生产经验者塑化剂防控措施落实情况。可食品基质种类又多又复杂，样品检测该从哪下手呢？安谱实验根据GB5...