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守护舌尖安全丨水产品中丁香酚和MS-222等渔用麻醉剂的检测
发布时间:2026-04-30

2026年3月,央视《财经调查》栏目报道了重庆等地水产品市场在活鱼运输中使用“鱼护宝”“鱼安宝”等鱼类镇静物质的情况。所用物质多为‌丁香酚,部分还涉及MS-222。产品均为‌无生产日期、无生产厂家、无生产许可证‌的“三无”产品。长途运输中,活鱼因拥挤、缺氧、应激反应容易死亡,损耗...

  • 发布时间:2025-03-15

    固相萃取技术作为一种高效的前处理方法,在众多领域如环境监测、生物医学、食品检测等发挥着重要作用。固相萃取纯化管的设计和优化条件对于提高萃取效率和保证实验结果的准确性和可靠性至关重要。一、固相萃取纯化管的优化条件(一)固定相的选择固定相的性质决定了SPE对目标化合物的吸附能力和选择性。不同的化合物在不同的固定相上表现出不同的吸附和解吸附行为。因此,根据目标化合物的特性选择合适的固定相是优化的首要因素。(二)溶剂的优化溶剂的选择直接影响到萃取过程中目标化合物的溶解性和洗脱效率。在...

  • 发布时间:2025-03-11

    ✦✦✦焦糖色素跟我们的日常生活息息相关,这主要是一种食品染色剂,比如酱油,碳酸饮料里面都会添加这种物质,不仅可以着色,还可以有效提高产品的品质。但是在生产焦糖色素时会产生一种致癌物质——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮杂环,属于一种弱碱性的物质,在非极性和弱极性的柱子上,很难有满意的峰形,而CD-BASEWAX是一种碱性试剂改性的强极性柱,更适合于这类物质的分析。CD-BASEWAX正是在4-甲基咪唑的测定上显示了优异性能,被列入了国标《GB1886.64-2015食品安...

  • 发布时间:2025-03-08

    针式滤器作为一种常用的过滤装置,在化学分析、生物制药、环境检测等众多领域发挥着重要作用。正确的安装和使用方法对于确保过滤效果、延长滤器使用寿命以及避免实验误差至关重要。一、安装步骤(一)选择合适的滤器和配件根据实验的具体要求,选择合适的针式滤器。同时,要准备好配套的注射器或输液管道等配件,确保它们与滤器的接口匹配良好。(二)检查滤器及配件在安装前,仔细检查滤器的外观是否有损坏,同时,检查配件的完整性,确保注射器的活塞能够正常工作,管道连接部位无破损或堵塞。(三)安装滤膜将上盖...

  • 发布时间:2025-02-22

    滴定溶液的标准化是化学分析中至关重要的环节,它直接关系到实验结果的准确性和可靠性。一、标准化的过程(一)选择合适的基准物质基准物质是用于标定滴定溶液浓度的标准物质,其纯度要高,组成恒定,且性质稳定。常见的基准物质有无水碳酸钠、邻苯二甲酸氢钾等。选择基准物质时,需考虑其与反应的化学计量关系是否明确。(二)准确称量基准物质使用分析天平准确称取适量的基准物质。称量的准确度取决于实验的要求,一般要求称量的相对误差在±0.1%以下。称量过程中,要避免基准物质受潮、风化或沾...

  • 发布时间:2025-02-16

    在众多工业和科研领域,有机相过滤膜发挥着至关重要的作用,如在化学反应中的产物分离、天然产物的提取以及环境样品的分析等。其性能在很大程度上取决于材料选择和结构设计。一、材料选择常见的材料有聚四氟乙烯(PTFE)、聚偏氟乙烯(PVDF)、聚醚砜(PES)、尼龙66等。PTFE具有高度的化学稳定性,几乎能耐受所有的化学试剂,且具有良好的热稳定性和耐久性,适用于高温、强腐蚀性有机溶剂的过滤。PVDF拥有优良的机械性能和抗污染能力,对多种有机溶剂有较好的耐受性,在复杂有机相体系中表现出...

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