苯并(a)芘是一种多环芳香族碳氢化合物，是一种常见的高活性间接致癌物和突变原。在油类作物的生长过程中以及油脂的加工制备过程中都有可能带来苯并(a)芘，目前食用油生产企业或者食品加工厂都会有食用油中苯并芘测定这一要求。目前苯并(a)芘的测试是参考GB5009.27-2016中分子印迹的前处理方法，由于不同品牌分子印迹柱质量的差异，方法中建议采用质控样品或者加标回收进行测试，验证其是否满足要求。安谱实验推出大豆油中的苯并(a)芘质控样，助力油类产品苯并(a)芘的检测。●采用质控样...

山梨酸、苯甲酸常用作食品中防腐剂、稳定剂，《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》明确不同基质中以山梨酸、苯甲酸计的大使用量，其中山梨酸在酱及酱制品、水产品及其制品*值为0.5g/kg，1g/kg，苯甲酸在果汁中*值为1g/kg。目前市场上没有检测苯甲酸、山梨酸的SPE小柱，安谱实验根据标准GB5009.28-2016开发苯甲酸、山梨酸柱（SBEQ-CA5876），利用高效液相色谱法结合SPE前处理，一次实验可获得2种目标物，方法简便可靠且基质适用性好，满...

离子色谱标准溶液有何用途？（1）pH测量前标定校准pH计。（2）用以检定pH计的准确性，例如，用pH=6。86和pH=14。00，标定pH计后，将pH电极插入pH=9。18溶液中，检查仪器显示值和标准溶液的pH值是否一致。（3）在一般精度测量时检pH计是否需要重新标定。pH计标定并使用后也许会产生漂移或变化，因此在测试前将电极插入与被测溶液比较接近的标准缓冲液中，根据误差大小确定是否需要重新标定。（4）检测pH电极的性能。离子色谱标准溶液稀释方式的选择：色谱标准溶液测定用样品...

有机酸是指广泛存在于植物的叶、根、特别是果实中的一种含有羧基的酸性有机化合物（不包括氨基酸）。水果中常见的有机酸有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，是果实中主要的风味营养物质，可软化血管，促进钙、铁元素的吸收能刺激消化腺的分泌活动，有增进食欲、帮助消化吸收及止渴解暑的功能，因此常用于酸度调节剂添加在各类食品中，而富马酸、琥珀酸、乳酸等用于食品合成香料。安谱实验根据GB5009.157-2016开发小柱（SBEQ-CA5875），优化实验方法，采用液质分析可同时检测丙二酸、莽草酸、柠檬...

色谱柱使用过程中你是否有遇到分离度的问题：减小粒径，担心柱压太高？增加柱长，担心分离度增加幅度太小？来来，小编来教你一招试试缩短柱长吧既能提高分离度，还能降低成本一、有趣的实验现象，有图有真相以三七含量测定为例，色谱柱柱长从250mm缩短为150mm，一起来看看谱图变化吧。（1）AthenaC18-WP4.6×250mm,5μm（LAEQ-462572，三七含量测定）（2）AthenaC18-WP4.6×150mm,5μm（LAEQ-461572，三七含量测定）综上，三七含量...