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2026年3月,央视《财经调查》栏目报道了重庆等地水产品市场在活鱼运输中使用“鱼护宝”“鱼安宝”等鱼类镇静物质的情况。所用物质多为丁香酚,部分还涉及MS-222。产品均为无生产日期、无生产厂家、无生产许可证的“三无”产品。长途运输中,活鱼因拥挤、缺氧、应激反应容易死亡,损耗...
气相色谱柱是气相色谱系统的核心组件,其功能是实现复杂混合物中各组分的物理分离。分离过程基于样品中各组分在流动相与固定相之间分配行为的差异。色谱柱的性能直接决定了色谱系统的分离能力、分析速度、检测灵敏度和定量准确性。一、分离基本原理分离过程的核心是分配平衡。当气化的样品由载气携带进入色谱柱后,各组分在柱内经历反复多次的分配过程。分配系数或容量因子不同的组分,在流动相和固定相两相间具有不同的作用力。与固定相作用力相对较弱的组分,在流动相中停留时间较长,因而沿色谱柱移动的速度较快;...
在生物医药、环境监测及材料科学领域,样品(如单细胞裂解液、微量体液、稀有元素溶液)的分析需求日益增长。超微量石英比色皿与毛细管比色池凭借其极低样品需求量和高灵敏度特性,成为解决这一难题的关键工具。超微量石英比色皿采用高纯度熔融石英制造,光程可短至0.1mm,样品腔容积仅5-50μL。其核心优势在于:极低样品消耗:传统比色皿需2-3mL样品,而超微量型号可将需求降至纳升级,尤其适用于单细胞分析或珍贵文物成分检测。高透光率:石英材质在190-2500nm波段透光率超90%,配合微...
奶粉中蜡样芽孢杆菌呕吐毒素测定的整体解决方案—T/WSJD57-2024在《食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素检测的整体解决方案(一)》中,我们系统介绍了蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的危害及安谱实验所提供的整套产品与技术支持方案,覆盖了从标准物质、前处理耗材到分析方法的完整检测体系,实现一站式服务。作为该体系的进一步深化与实践,本方案(二)聚焦于团体标准T/WSJD57-2024《食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定》,特别针对乳制品尤其是奶粉基质中该毒素的检测难点,提供一套经实验验证、完整可靠...
蜡样芽孢杆菌是一种广泛存在于自然界的革兰氏阳性条件致病菌,常见于各类食品中。其在适宜条件下可快速繁殖,并产生一种结构稳定、耐酸耐热的毒素——蜡样芽胞杆菌呕吐毒素(Cereulide)。该毒素不易被常规加热破坏,摄入后可能引发急性胃肠炎,严重时可导致脱水甚至休克,食品安全风险显著。该类污染事件在淀粉类熟食(如米饭、面条)中屡见不鲜,在发酵豆制品、乳制品中也时有发生。例如:👉2025年10月,香港食安中心通报某品牌瓶装腐乳检出过量蜡样芽孢杆菌;👉乳制品因芽孢耐热性强,可能逃逸...
蜡样芽孢杆菌是一种广泛存在于自然界的革兰氏阳性条件致病菌,常见于各类食品中。其在适宜条件下可快速繁殖,并产生一种结构稳定、耐酸耐热的毒素——蜡样芽胞杆菌呕吐毒素(Cereulide)。该毒素不易被常规加热破坏,摄入后可能引发急性胃肠炎,严重时可导致脱水甚至休克,食品安全风险显著。为规范检测方法,团体标准T/WSJD57-2024《食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定》已于2024年3月发布。该方法采用乙腈提取、固相萃取净化、超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分析,并...